top of page
меню трактира

с 10:00 до 22:00



ХОЛОДНЫЕ БЛЮДА:
ХОЛОДНЫЕ БЛЮДА:



Мясное ассорти "От Ямщика"

(колбаса в/к, с/к, грудинка)

Мясное ассорти "От Ямщика"


Язык говяжий отварной с хреном

язык, хрен, маслины, зелень)

Язык говяжий отварной с хреном


Сырная тарелка ассорти

(сыр российский, сулугуни, гауда, зелень)

Сырная тарелка ассорти


Семга слабосоленая

(филе семги, лимон, масло сливочное, маслины, зелень)

Семга слабосоленая


Бутерброды с красной икрой

(хлеб, икра, масло, маслины, зелень)

Бутерброды с красной икрой


Селёдочка под шубой

(сельдь, картофель, лук, свекла, морковь, яйцо, майонез)

Селёдочка под шубой


Селёдочка под водочку

(сельдь, лук маринованный)

Селёдочка под водочку


Сельдь по-венгерски

(сельдь, лук маринованный, картофель отварной, зелень)

Сельдь по-венгерски


Креветки в панцире
Креветки в панцире


Овощное ассорти

(огурцы, помидоры, перец сладкий, зелень)

Овощное ассорти


Оливковая роща
Оливковая роща


Разносолы по - Ямски

(томаты маринованные, корнишоны маринованные, грибы марин., морковь по-корейски, маслины, зелень)

Разносолы по - Ямски



ПЕРВЫЕ БЛЮДА:
ПЕРВЫЕ БЛЮДА:



★ Солянка сборная мясная с почками и копченостями

(солен. огурцы, лук жарен., в/к колбаса, сосиски, почки)

★ Солянка сборная мясная с почками и копченостями


Уха сытная

(сёмга, судак, картофель, лук, помидор)

Уха сытная



САЛАТЫ:
САЛАТЫ:



Салат "Хохлатка"

(Куринные сердце и желудочки, пассированные грибы с луком, огурцы свежие, перец болгарский, сыр, грецкие орех, майонез, зелень)

Салат "Хохлатка"


Салат "Коктейль"

(кукуруза, зелёный горошек, ветчина, помидоры, огурцы, яйцо, майонез)

Салат "Коктейль"


Салат "Деревенский"

(огурец свежий, помидоры, чеснок, картофель, грибы, заправка)

Салат "Деревенский"


Салат "Мозаика"

(огурцы, помидоры, перец, майонез или растительное масло)

Салат "Мозаика"


Греческий салат "Фета"

(салат китайский, помидоры, сыр "Фета", маслины, грецкие орехи, соевый соус)

Греческий салат "Фета"


Салат "Морская фантазия"

(морской коктейль, осьминоги, мидии, кальмары, креветки, морковь по-корейски, китайский с/т, соус, майонез).

Салат "Морская фантазия"


Салат "Океан"

(кальмары, крабовое мясо, икра, белок, зелень)

Салат "Океан"


Салат "Ривьера"

(кальмары, креветки, крабовое мясо, рис, огурцы, яйцо, майонез)

Салат "Ривьера"


★ Салат "Ямщик"

(корзинка сырная, язык отварной, грибы жареные, лук жарен., помидоры, грецкие орехи, зелень)

★ Салат "Ямщик"


Салат "Восторг"

(кура, чернослив, огурцы, орехи, яйцо, майонез)

Салат "Восторг"


Салат "Язычок"

(язык отварной, огурец, перец, грибы, лук, с/т китайский, майонез)

Салат "Язычок"


Салат "Боярин"

(свинина, говядина обжаренная в соевом соусе, шампиньоны, с/т китайский, оливки, яблочный соус)



Салат "Русский"

(говядина, яйцо, морковь, огурцы маринованные, зелен. горошек, картофель, майонез, зелень)

Салат "Русский"


Салат "Нежность"

(яйцо, кура, огурцы, майонез, зелень)

Салат "Нежность"


Салат "Цезарь"

(капуста, кура, соус, зелень, гренки, сыр)

Салат "Цезарь"


Салат "Курочка-Пеструшка"

(копченая курица, яблоко, сыр, чеснок, майонез)

Салат "Курочка-Пеструшка"



ГОРЯЧИЕ БЛЮДА ИЗ СВИНИНЫ:
ГОРЯЧИЕ БЛЮДА ИЗ СВИНИНЫ:



Мясо в картофельной корочке

(свинина, картофель, лук репчатый)

Мясо в картофельной корочке


Мясо "Атаман"

(свинина, перец маринованный, огурцы маринованные, лук жарен.)



Стейк из свинины

(вырезка, соус, степень поджарки на выбор)

Стейк из свинины


Свинина запеченная "Подснежник"

(свинина, грибы, лук, майонез)

Свинина запеченная "Подснежник"


Свинина фаршированная "Орех"

(свинина с сыром, чеснок, майонез, обжаренный во фритюре)

Свинина фаршированная "Орех"


Свинина запеченная с ананасами

(свинина, сыр, ананасы, майонез)

Свинина запеченная с ананасами


Свинина "Гурман"

(кусочки свинины обжаренные, баклажан, овощи, чеснок запеченные)



Эскалоп из свинины с помидорами


Шницель натуральный из свинины
Шницель натуральный из свинины


Жаркое по-Ямски

(картофель отварной, свинина, лук, перец болгарский, чеснок)

Жаркое по-Ямски


Филе из свинины по-Ямски


Сковородка от Ямщика

(свинина, картофель, морковь, лук, соевый соус, зелень)

Сковородка от Ямщика



горячие блюда из рыбы:
горячие блюда из рыбы:



Судак отварной с польским соусом

(судак, отварное яйцо, сливочное масло, зелень петрушки, лимон, оливки, маслины)

Судак отварной с польским соусом


Сёмга в горшочке

(сёмга, мука, картофель, лук, помидоры, майонез, масло)



Стейк из сёмги

(сёмга, лимон, зелень, белое вино)

Стейк из сёмги


Судак "Княжеский"

(судак, грибы жаренные, майонез, сыр, зелёный лук жарен.)

Судак "Княжеский"


Судак запеченный "Волжский"

(судак, овощи, майонез, сыр, лимон, маслины, зелень)



Филе судака в сырной корочке

(судак, сыр, яйцо, специи)

Филе судака в сырной корочке



горячие блюда из говядины:
горячие блюда из говядины:



Говядина по-карловски

(говядина, семга, яйцо, сыр, с/т китайский)



Бифштекс с орехами

(говядина, грецкие орехи, бренди)



Стейк из говядины

(говядина, соль, перец, белое вино, зелень)

Стейк из говядины


Говядина по-мексикански

(говядина, консервированный лук, чеснок, сыр, зелень)




горячие блюда из куры:
горячие блюда из куры:



Куриные грудки по-канадски


Щедрый горшочек

(кура, ветчина, грибы, масло слив., майонез, омлетная масса)



Котлета по-киевски
Котлета по-киевски


Бризоль из куры
Бризоль из куры



горячие блюда:
горячие блюда:



Сыр жареный
Сыр жареный


Блинчики с красной икрой
Блинчики с красной икрой


Блинчики с сёмгой
Блинчики с сёмгой


Яичница "Сытная"

(яйца, ветчина, помидоры, масло растительное, зелёный лук)

Яичница "Сытная"


Пельмени со сливочным маслом
Пельмени со сливочным маслом


Пельмени с майонезом или сметаной


Пельмени с уксусом/ кетчупом/


в горшочке с грибным соусом



гарниры:
гарниры:



Картофель фри
Картофель фри


Картофель отварной с маслом и зеленью
Картофель отварной с маслом и зеленью


Картофель жареный во фритюре по-деревенски
Картофель жареный во фритюре по-деревенски


Рис с овощами
Рис с овощами


"Аджап-Сандал"

(овощи тушеные)

"Аджап-Сандал"



десерты:
десерты:



Фруктовая ваза


Фруктовый салат "Воздушный поцелуй"

(банан, яблоко, апельсин, киви, ананас консервированный, взбитые сливки)

Фруктовый салат "Воздушный поцелуй"


Мороженое со свежими фруктами


Мороженое со взбитыми сливками


Мороженое с шоколадом


Коктейль "Фантазия"

(сок, мороженое)



Коктейль молочный с мороженым "Ностальжи"


Мороженое с клубникой и сиропом

(сезонное)


Трактир

В гостях у ямщика

  • White Facebook Icon
  • White Twitter Icon
  • White Instagram Icon

©ТРАКТИР "В гостях у ямщика". Сайт создан на Wix.com

bottom of page